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La ferme bio de la Serpentine (Vincent Dupont)

Vincent Dupont

La ferme bio de la Serpentine se situe au coeur de la vallée de la Dordogne Corrézienne, lieudit CHAMALIERES sur la D12 entre Argentat et Beaulieu/Dordogne. Depuis 2001, nous y cultivons les blés anciens. Dans notre moulin à meules de pierre le grain est moulu en farine semi-complète. Le pain pur levain est cuit dans le four à bois de la ferme.
Notre récolte de légumes, en fonction des saisons, nous permettent de proposer des terrines et tartes salées etc..