Vin

C'est un vin précieux obtenu à la suite d'un passerillage : c'est-à-dire que l'on met les plus belles grappes de raisin sur de la paille pour qu'elles se déshydratent. 3 à 6 mois plus tard, le nectar ainsi obtenu va rester en cave au moins deux ans, pour donner naissance à un breuvage exquis qui accompagnera à merveilles les noix, le melon, le foie gras, certains fromages, et... le chocolat !!!